Restaurant Le Chapon Fin Bordeaux Bordeaux

Restaurant Le Chapon Fin Bordeaux, Bordeaux 5 Rue Montesquieu - Bordeaux

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Française
• Européenne
• Assis

89/100
Menu complet avec prix et photos
Basè sur 4727 notes et avis
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Menu Restaurant Le Chapon Fin Bordeaux

  • Entrée
    • Foie Gras poêlé, cerises, Figues fraîches, croustillant de cuisse de canard confite
    • Emietté de tourteau aux légumes croquants, mousse d'aneth
    • Oeuf mollet, champignons, poitrine fumée et jus d'une meurette au vin de bordeaux
  • Plat
    • Filet de turbot, sauce « blanquette » aux algues, textures de courges
    • Filet de maigre de nos côtes, sauce aux crustacés, coquillages, artichauts
    • Noix de Saint Jacques snackée, déclinaison de châtaigne, clémentines et jus de Saint Jacques infusé au whisky
    • Pigeon de Brannens fumé au sarment de vigne, cuisse fondante, jus corsé,topinambour, champignons et noix torréfiées
    • Quasi de veau poêlé, jus de veau, farce de volaille, poireaux et déclinaison de pommes de terre
  • Dessert
    • Sélection de fromages affinés
    • Dôme au chocolat au lait, cacahuètes, caramel au beurre salé, bananes caramélisées
    • Soufflé au chocolat Gianduja et cassis*
  • . . .
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Évaluations du site Web

Google
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Last update on 14/05/2024
4,4
824 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 14/05/2024
4,3
591 Commentaires

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,0
185 Commentaires

T

Trip.com
Last update on 13/09/2023
3,9
25 Commentaires
Facebook
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Last update on 14/08/2023
4,0
177 Commentaires

Commentaires

5
valerie dwz
+5
Voyage gourmand et féerique, tant par le cadre que par l’assiette. On se sent bien, l’accueil est chaleureux, le service est professionnel et attentif, la cuisine est fine et délicate. Le tout dans un décor qui semble sortir tout droit d’un compte de fée. Je recommande chaudement et je félicite les équipes en cuisine comme en salle. Un grand merci pour le moment vécu ce jour.
5
martine clénet
+5
Très bon moment dans un cadre agréable et tranquille. Le nouveau menu du midi était un régal du début jusqu’à la fin, avec en plus des amuses bouches salés en début de repas et sucrés avec notre café. Accueil chaleureux et personnel très attentionné et discret.
4
Stéphanie P
+4
Endroit magnifique, on ne s'attend pas à cela de l'extérieur. Le repas était excellent, (petite déception seulement pour le dessert, alcool trop présent qu'on ne sentait pas le reste) et serveurs sympathiques. Sans oublier la petite attention pour anniversaire, merci ! Je recommande 👍
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Description

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Horaires

Ouvert
Lundi:
Fermé
Mardi:
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15
Mercredi:
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15
Jeudi:
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15
Vendredi:
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15
Samedi:
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15
Dimanche:
Fermé

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